Parcul Doctor Jean Guillaud a fost amenajat în 1008 de oraşul Nisa în memoria lui Jean Guillaud, o notabilă figură locală care a contribuit la bunăstarea oraşului nu doar prin activitatea sa în domeniul sistemului de sănătate local, ci şi în calitate de consul municipal, printre altele.
Parcul se întinde pe o suprafaţă de mai bine de 5 hectare, pe pantele văii Clua. Este dotat cu piste pentru jogging, o zonă pentru picnic şi numeroase alei. Parcul Doctor Jean Guillaud este, de asemenea, unul dintre puţinele parcuri din Nisa care permite accesul câinilor.